Как мы проводим новогодние корпоративы с кейтерингом под ключ

Все начинается с вашего запроса. Будь то масштабный выездной бар на корпоратив или камерный выездной бар на день рождения, мы стремимся понять самую суть вашего мероприятия.

На первой консультации мы выясняем:

• Тип и цели события: Это фуршет бар кейтеринг для делового общения или неформальная вечеринка?
• Количество гостей: От этого зависит объем напитков, мощность команды и размер бара.
• Бюджет: Помогает нам сформировать оптимальное предложение по напиткам и сервису.
• Стилистика и локация: Нужен ли нам брендированный бар в корпоративных цветах или элегантный нейтральный остров?
• Пожелания по напиткам: Составляем меню: алкогольные коктейли, авторские выездной бар кейтеринг лимонады, крафтовое пиво, соки, вода.

Этот этап — фундамент всего проекта. Его итогом становится детальное техническое задание и предварительная смета.

На основе брифинга наша креативная команда приступает к разработке концепции. Бар ивент кейтеринг — это всегда шоу. Мы предлагаем:

• Тематическое меню: Например, для зимнего корпоратива создаем коктейли с пряностями, для летнего дня рождения — свежие ягодные миксы.
• Формат обслуживания: Определяем, нужен ли классический бармен на корпоратив для быстрого обслуживания или зрелищный бармен шоу на корпоратив для развлечения гостей.
• Дизайн барной стойки: Продумываем, как будет выглядеть сборка мобильного бара: использование фирменной символики, цветов, декор, освещение.
• Формирование итогового меню и закупка: Утверждаем с вами финальный список напитков и начинаем подвоз напитков на наш склад. Все продукты тщательно отбираются и закупаются с запасом.

Логистика мероприятия — это сложный пазл, который мы собираем безупречно. За 24-48 часов до начала мы:

• Подготавливаем инвентарь: Следуя строгому чек-листу, мы собираем и упаковываем все: от бокалов и шейкеров до соломинок и салфеток. Все проходит антисептическую обработку и упаковывается в специальную тару для безопасной транспортировки.
• Формируем команду: Исходя из задач, мы определяем, сколько потребуется профессионалов: достаточно ли одного бармена на корпоратив или нужна команда из двух барменов и официант и бармен на корпоратив для разноса напитков.
• Организуем доставку: Все необходимое аккуратно грузится в транспорт, оснащенный рефрижераторами для напитков, и вовремя отправляется на локацию.
• Наш кейтеринг бар славится именно своей надежностью и продуманностью каждого шага.

В день события наша команда приезжает на локацию заранее, чтобы все было готово к приходу гостей.

• Сборка мобильного бара: Мы оперативно разворачиваем и декорируем барную стойку, расставляем необходимое оборудование, подключаем холодильные установки.
• Расстановка напитков и подготовка зоны: Выставляем напитки (фрукты, ягоды, травы для коктейлей) в зоне доступа.
• Работа в режиме реального времени: С началом мероприятия наши бармены вступают в игру. Они не только создают вкуснейшие напитки, но и создают атмосферу: общаются с гостями, предлагают авторские решения, а если заказан бармен шоу на корпоратив — то и устраивают настоящее фланкированное шоу. Мы непрерывно следим наполняемостью барной стойки и оперативно пополняем запасы.

После того как последний гость покидает мероприятие, наша работа продолжается. Мы аккуратно разбираем бар, упаковываем инвентарь и убираем за собой рабочую зону. Весь оставшийся наш инвентарь и оборудование мы забираем с собой.

• На следующий день мы всегда связываемся с клиентом, чтобы получить обратную связь. Для нас важно, чтобы каждый элемент услуги, будь то выездной бар на корпоратив Москва или бар кейтеринг Москва для частной вечеринки, был выполнен на высочайшем уровне и оставил у вас и ваших гостей исключительно приятные впечатления. Доверяя нам, вы выбираете не просто сервис, вы выбираете уверенность в безупречном проведении вашего праздника.